Corazones de Alcachofa a la leña de olivo en AOVE (1 uds.x 360g)
Corazones de Alcachofa a la leña de olivo en AOVE (1 uds.x 360g)
Deliciosas alcachofas asadas en leña de olivo y conservadas en nuestro aceite de oliva virgen extra.
Detalles:
Alcachofas asadas elaboradas de manera totalmente artesanal. Un bocado gourmet para los paladares más selectos. 100% natural, sin sales ni azucares añadidas, sin conservantes y sin gluten.
Disfruta del verdadero sabor a la brasa, gracias a su proceso de elaboración totalmente manual con el que se han elaborado, uno a uno, estos sabrosos corazones de alcachofa.
Imprimimos al producto los mismos valores de Apadrinaunolivo.org. Gracias su elaboración Alacón está logrando recuperar la huerta abandonada y su tradición conservera logrando así fijar población en colectivos en riesgo de exclusión socio-laboral y crear una valiosa economía.
El truco está en el carbón
Lo que hace diferente a estas alcachofas es su aroma ahumado. Al estar asada con leña de olivo, la alcachofa se impregna de un delicado aroma ahumado dejándole un sabor muy particular y una textura al dente.
Conservadas en aceite
Conservadas solamente con nuestro aceite de oliva virgen extra, lo que hace que se mantenga sin alterar el sabor auténtico y característico de la alcachofa. Quedando tras haberte comido las alcachofas un delicioso aceite infusionado en alcachofa para agregar, por ejemplo, a tus ensaladas.
Producción sostenible
El proceso de producción es totalmente artesanal y respetuoso con el medio ambiente. Packaging libre de plásticos.
¿Qué recibirás en casa?
- 1 Tarro de alcachofas asadas en leña de olivo peso neto 360g / peso escurrido 280g - 10 mitades aproximadamente.
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A nosotros nos gusta con: Ideal para ensaladas, tomar en crudo, simplemente con una rebanada de pan, o en un pizza. Acompañar del punto de sal deseado por el consumidor. |
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Zona de producción Alacón, Teruel, España. |
- CONSERVADOS EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
- COCINANOS DE FORMA TRADICIONAL
- ASADOS A LA LEÑA DE LOS RESTOS DE PODA DE OLIVO
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro
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Porque sabemos que hay muchos alcachofistas ahí fuera.
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No nos hemos inventado nada, al revés, hemos escuchado a las que saben y nosotras sólo lo llevamos a cabo. Así de simple. Aprovechando los restos de poda del olivo, cerramos el círculo aprovechando todo el residuo. El resto ya, depende de tí.
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HECHO POR ELLAS
Usamos el femenino no para parecer molonas, sino porque este producto, como el resto, está hecho por mujeres.
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CUSTODIA DEL TERRENO
Nuestra huerta es terreno cedido por nuestros vecinos, que voluntariamete se quieren sumar al proyecto.
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DE TEMPORADA
Plantamos lo que toca, cuando toca y punto. Respetamos los tiempos de los cultivos y las estaciones.
HAZTE MIEMBRO
Cómo ser mecenas
Lo colectivo es lo que más nos emociona, por eso, queremos que te unas a esta comunidad de mecenas eligiendo un cultivo o producto que quieras tener en formato conserva, y nosotras nos ponemos a ello.
Como nos gusta pensar que la vida puede ser más espontánea, te proponemos que elijas el formato de mecenazgo que más te guste: elegir un cultivo porque eres fan de la alcachofa, o apuntarte al combo Delpueblo, porque vas a tope.
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Recetas
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